por el Dr. Luis Garbi1

Nació en Buenos Aires el 9 de Abril de 1915. Cursó en esa misma ciudad sus estudios primarios y los secundarios en el Colegio Nacional Mariano Moreno, del que egresó como bachiller en 1932. Al año siguiente ingresó en la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires y en 1937 se graduó como Doctor en Medicina Veterinaria con promedio distinguido. Contrajo matrimonio el 31 de octubre de 1942 con Aurora Brouwer, madre de sus dos hijos Elena y Rodolfo, también veterinarios.

En 1938, por concurso, fue designado veterinario del Mercado de Concentración Municipal de Aves y Huevos y al año siguiente, también por concurso, veterinario de la Dirección de Granja del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación. Se inicia así un camino que marcaría toda su vida y su verdadero compromiso con la actividad.

Desarrolló una vasta tarea docente en instituciones de distinto nivel, siempre con el mismo fin: mejorar los conocimientos de quienes se acercaron a esta actividad, ávidos de mejorar sus condiciones. En 1955, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata lo convocó para organizar y dictar el primer curso de Ciencia y Tecnología Avícola a nivel terciario en el ámbito veterinario del país, iniciando allí una tarea que lo condujo a ser el primer Profesor Titular de la cátedra en ese mismo año hasta ser confirmado en 1960, por concurso abierto de antecedentes, méritos y oposición, ratificando esta condición sucesivamente en 1970, 1979 y 1981, hasta ser honrado con la designación de Profesor Extraordinario Emérito al final de 1981. Durante los años 1973 y 1974 dictó por invitación especial de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro, el curso de Producción Avícola como Profesor Extraordinario de Zootecnia Especial II, continuando como Profesor Extraordinario visitante e integrando la nómina de Profesores Fundadores de la citada Casa de Estudios.

Publicó y/o colaboró en dos centenares de trabajos, la mayoría destinados a difundir normas tecnológicas y conocimientos para mejorar los niveles sanitarios y productivos de las explotaciones avícolas y asistió a numerosas reuniones técnicas y científicas, tanto en el país como en el exterior.

Dictó conferencias sobre avicultura en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional de San Marcos de Lima y en la de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Noreste. Por invitación de la Asociación Argentina de Dietólogos, desarrolló temas de su especialidad en el Simposio sobre Mejoramiento de los Niveles Alimentarios de la Población. Fue correlator de la Comisión de Enfermedades Carenciales durante las Sesiones Veterinarias Argentinas organizada por la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria en 1964.

Integró en 1961 la Comisión de Lucha contra la Enfermedad de Newcastle y en 1963 la Comisión Especial Asesora del Premio Bunge y Born para Veterinaria. Además, llevando a la práctica sus conocimientos, fue asesor de numerosas empresas privadas relacionadas con todas las actividades de la avicultura, tales como Laboratorio Biona, Cabaña Avícola Arbor Acres y Laboratorio Lepetit. Luego de desarrollar una fructífera labor técnica en la industria privada, fundó hace más de dos décadas junto con sus hijos, el Laboratorio Brouwer.

Fue incorporado como Miembro de Número a la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria el 22 de mayo de 1986 y designado Académico Emérito en el año 1993. Fue distinguido con Diploma de Socio Benemérito de la Asociación Cooperadora de la Escuela de la Asociación Argentina de Aves, Conejos y Abejas; Diploma de honor al Mérito como propulsor de la Avicultura Paraguaya y Diploma de honor y Huallpa de oro por la Asociación de Avicultura de Perú.

Fue miembro de la Asociación Mundial Veterinaria y de la World Poultry Association; Socio fundador de la Asociación Argentina de Producción Animal y Socio vitalicio de la Sociedad de Medicina Veterinaria.

El Dr. Rodolfo M. Perotti fue un adelantado que supo anticipar para la avicultura un rol principal en la producción de alimentos e imaginó para la profesión veterinaria un papel trascendente en esta actividad.

Falleció en Buenos Aires el 25 de octubre de 1999.
_________
1 Adaptación de la “hoja de vida” preparada por el Dr.Luis Garbi para la Fundación Prof. Dr. Rodolfo M. Perotti [reproducida con autorización de dicha Fundación].