Anales de la ANAV es la revista institucional, científica y de opinión de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. Los artículos científicos y de opinión son de autoría o coautoría de miembros de la academia o sus invitados y se publican permanentemente online en esta página web (www.anav.org.ar/revista). Las cuestiones institucionales de la Academia se publican a fin de año. Anales de la ANAV publica investigación original, revisiones o puestas al día de temas vinculados con la Agronomía y la Veterinaria. El lector destinatario principal es el investigador, el profesional, el productor agropecuario o el estudiante de alguna de las dos ramas, pero se intenta llegar también a otros públicos. Una base de sus textos surge de las actividades anuales de la Academia, como la incorporación de un nuevo miembro, la presentación de un trabajo o persona premiados, o por el dictado de una conferencia invitada. Pero también se publican textos invitados independientes de esas actividades.